Японский кофе
История и производство японского кофе
 Какие ассоциации появляются в Вашей голове, когда слышите слово «Япония»? Это в первую очередь чай, сумо, ниндзя, иномарки, суши и т. д. Япония славится своей надежностью и безупречным качеством продукции. Но не только сверхсовременной техникой блещет Япония, наверняка все знают, что эта страна — фанат чая и кофе. Несмотря на то, что чай для японцев стоит на первом месте, японский кофе наступает ему на пятки. Первый раз жители Японии попробовали кофе еще в позапрошлом веке, но тогда они не обратили особого внимания на душистый напиток. В 1881 году был открыт первый магазин «африканского зелья», как называли ароматный напиток японцы. В те времена кофейни в Стране восходящего солнца были практически копией парижских кофеен. Примерно 25 лет назад японский кофе стал хитом, его стали узнавать не только в Японии, но и далеко за ее пределами.
Для японцев прогресс никогда не стоит на месте. За несколько лет производители досконально изучили кофейный напиток, его рецепты и технологии приготовления. Им удалось не только перенять мировой опыт кофейного изготовления, но и успешно внедрить собственные новейшие технологии и разработки. Многие удивляются, услышав словосочетание «японский кофе», и это немудрено, так как до недавнего времени душистый напиток в Стране восходящего солнца производился только для внутреннего рынка. Отведать японский кофе мог только тот, кто приезжал в Японию.
 Не секрет, что в Японии кофейные деревья не растут, поэтому в основном японские производители закупают ягоды на плантациях Южной Америки. Кофеделы отбирают самое лучшее сырье, потому что японцы выбирают только качественную продукцию, и второсортный невкусный кофейный напиток они уж точно покупать не станут. Японцы — истинные эстеты и с особой фанатизмом относятся к элитным сортам японского кофе. Производители душистого напитка из Японии не только скупают 90% (!!!) самого престижного и дорогого кофе «Ямайка Блю Маунтин», но и напрямую работают с кофейными плантациями по всему миру. Поэтому Вы можете не удивляться высокому качеству, выпив чашечку японского кофе.
Особой популярностью пользуется японский кофе в пакетиках (по-другому дрип-кофе). В пакетике-фильтре содержится натуральный молотый кофе высокого качества. Японский кофе в пакетиках делает процесс заваривания отличного кофе намного быстрее и легче, чем кофе в зернах. Дрип-кофе превосходит по своим вкусовым качествам обычный растворимый напиток, его обожают работники офисов за быстроту и легкость.
Интересные факты о японском кофе
 Если Вы путешествуете по Японии, то в каждом крупном городе, практически на каждом углу увидите кофейные автоматы, где можно отведать чашечку японского кофе. А для всех желающих насладиться ароматным напитком в спокойной обстановке представлены многочисленные кофейни. Там Вам предложат душистый напиток в совершенно разных видах, начиная от эспрессо и заканчивая японским кофе, который создала фантазия профессионального бариста. Японцы же предпочитают пить кофе в домашней обстановке, они систематически покупают зеленые кофейные зерна и самостоятельно их обжаривают.
Кофе из Японии продается и в гипермаркетах, и в маленьких магазинчиках. Зайдя в такой магазин, Вы потеряете голову от огромного разнообразия сортов кофе, где каждый кофеман обязательно найдет напиток по своему вкусу. В последнее время японки начали вдаваться в подробности приготовления кофе. Они скупают кофеварки, кофейные аксессуары и изучают многочисленные рецепты японского кофе. В 1995 году Япония открыла свои радушные двери многим иностранным кофейным сетям, так как пить кофе стало очень модно.
 На первый взгляд может показаться странным, что, японцы, которые считаются здоровой нацией и употребляют только экологически чистую и полезную пищу, совершенно не признают кофе без кофеина! Они предпочитают полноценный ароматный напиток, который помогает им работать в течение дня не хуже батареек «Энерджайзер».
Страна цветущей сакуры стала первой в мире, где официально отмечают День кофе 1 октября. Эти странные люди просто обожают принимать ванну из японского кофе в этот великий день. Собираясь семьями, они приезжают в специализированные заведения, где часами плещутся в огромном бассейне, в который каждый час подливается свежесваренный японский кофе из громадного бака.
На сегодняшний день Япония — это третий крупнейший поставщик кофе в мире. В последнее время спрос на японский кофе вырос практически в три раза! Японский кофе — это новое слово в кофейном мире! И сейчас он активно распространяется по всей России, где пользуется бешеным успехом!
|
Кофе Yoko растворимый 001
| Страна производства |
 Япония |
| Сорт зерна | 100% Арабика |
| Тип упаковки | стеклянная банка |
| Артикул | 00001283 |
| Степень обжарки | темная |
| Вес изделия | 100 гр |
|
|
