Чай в вакуумном пакете — практичный и современный вариант упаковки, позволяющий сохранить качество заварки на высочайшем уровне. Дело в том, что этот продукт является довольно капризным, так как в процессе хранения утрачивает аромат, впитывает посторонние запахи, страдает от повышенной влажности и легко слеживается. Герметично запечатанный пакет позволяет оградить заварку от негативных факторов и при том является одним из самых бюджетных вариантов фасовки.
Данный тип упаковки применяется практически всеми ведущими производителями чая. Пакеты делают из плотного полиэтилена или прочной многослойной фольги и запечатывают в бескислородной среде. Их преимущества очевидны — при отсутствии кислорода продукт не окисляется и не теряет аромата. Кроме того, чай в вакуумном пакете не боится воздействия влаги и посторонних запахов. Дополнительным плюсом является то, что когда в процессе фасовки из пачек откачивают воздух, вместе с ним убираются и мельчайшие частички ломаных листьев, поэтому продукт в итоге становится чище.
Некоторые производители пошли еще дальше и дополнили такую упаковку многоразовой пластиковой zip-застежкой. Она плотно закрывается, преграждая доступ кислорода в пачку даже после ее вскрытия, поэтому заварку в ней можно хранить и в процессе использования.
Единственный минус данного формата заключается в том, что он не очень эффективно защищает продукт от внешних механических воздействий. Такая упаковка используется почти для всех сортов чая, кроме некоторых разновидностей улуна, у которых очень хрупкие листочки. Чай в вакуумном пакете купить можно в различных объемах — от скромного 50-граммового пакетика для одного человека до большой пачки 0,5 кг, рассчитанной на всю семью или офис.
